Maxime Marty à débuté son immersion dans le monde agricole dès son plus jeune âge ce qui a laissé une empreinte profonde sur son parcours. Après ses études, il a plongé avec enthousiasme dans le monde professionnel. Ainsi, l’idée de revenir à ses premières amours, mais avec une approche différente, a commencé à germer. À travers des recherches approfondies et un stage en maraîchage biologique à Sanvensa, de nouvelles perspectives ont émergé. La décision de s’installer sur une petite portion de la ferme familiale a alors pris tout son sens. Sur ces 5 hectares, il cultive désormais avec passion une variété de fruits, légumes, pommes de terre, quinoa et céréales, dans le respect de l’agriculture biologique.

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